一緒に飲もう！一緒に食べよう！今日もデリシャスな一日に。
ふわふわにけずりおろされた北海道産ゴーダチーズがこんもりと、あつあつラーメンの上に。まるでパウダースノーのゲレンデみたい！
チーズ好きの方にはぜひぜひ、おなかをすかせて食べていただきたい逸品。チーズそこまで好きではない方も、ほかにはないこのラーメン、ぜひ食べてみてください。
元祖マル究チーズラーメン、今までもこれからも、私は何度でも食べたくなるラーメンです。恵比寿が本店だけど、今回は津田沼店へ。
九十九ラーメン（九十九は「つくも」と読みます）の、元祖マル究チーズラーメン、ご存知でしょうか。会話の中では「粉チーズがたくさんかかったラーメン」などと表現されることもあると思います。私も初めて聞いたとき「チーズが雪みたいたくさんかかったラーメンがある」のような表現で教えてもらいました。
「えーーー！！！チーズにラーメン？？？」と、その時はまさか、チーズとラーメンがこんなに合うなんて。チーズとラーメンのスープが合うなんて！とは、想像もできませんでした。おいしさの想像も、味の想像すらもできなかった記憶があります。
でも、多くの人がおいしいおいしいというのでね。だれとどのような状況で行ったのかも記憶にありませんが、もう何年も前、初めてこの元祖マル究ラーメンを口にして、以来、唯一無二のラーメン、ほかにはない、このラーメンのすっかりファンとなりました。
恵比寿店は何回か行ったことがあったのですが、いつもなぜか、タイミング悪く、そこまでおなかが空いていないときだったり、暑い季節だったりで、それでも十分美味しいのですが、今回は念願の、超お腹が空いていて寒い日。に行くことができました。
お腹が空いてなくても熱い日でも、おいしいものはおいしいに変わりないんですけどね、空腹と寒さがこれまた、おいしさを増強させてくれるわけです。
さて、恵比寿本店はわかるのですが、なぜ津田沼にもあるんだろう？恵比寿と津田沼にしかないんですよね。オーナーが千葉の方なのでしょうか？さて、津田沼駅を降車して北口より徒歩5分もかかりません。駅からまっすぐな道を歩いて到着。
ラーメンのお話の前に、このお店、とっても清潔感があって手入れが行き届いていて、ラーメン以外のサービス、気遣いもとても充実していて、お店の方の対応もとても気持ちがよく、居心地のいいラーメン店です。おいしいのはもちろん、それ以上のサービスや接客があるとリピートする大きな理由になりますよね。
テーブル席もあって、映っていませんが、紙ナプキンのほかにウェットティッシュのボックスも置いてあるのがありがたい。
さて、うれしいサービスその１
もやし壺とねぎ壺がある。辛味もやしとねぎが思う存分食べられる！
各テーブルに置かれた壺。名前がはっきり書かれていてわかりやすい。フタを開けるとこんな感じ。
茹で上げてしっかり水切りされ、ちょこっとだけ辛味を感じるやさしい味付けのもやし。アルコールを頼んだ時にちょこっとついてくるサービスみたいですね。でもこれデフォルト。各テーブルに最初から置いてあって実質食べ放題の状態ですよね。節度ある量でいただいたつもりですが、結構食べてしまいました。ラーメン到着まで、ラーメン食べながら、食べ終わっても、ちょこちょこつまんでおりました。おいしい。ありがたいサービスです。
そして輪切りねぎ。
清潔感のある新鮮なねぎでこちらも乗せ放題ですよね。ラーメンにはねぎ！ありがたいサービスです。
もやしもねぎも、来た人皆さんに提供するわけですから、これだけでかなりの量、かなりの手間暇かかっていると思います。お客さんへの優しさを感じました。
うれしいサービスその２
ランチタイム限定（15時まで！）ですが、5種類の中からタダでトッピングが選べる！
写真ぼやけててすみません。左から、海苔、コーン、煮卵、高菜、ライスです。
私は迷わずライス！トッピングやライス無料はときどき見かけるサービスですが、5種類から選べるのは珍しいですよね。高菜があるのは、とんこつラーメンがあるからですね。私は迷わずライス。マル究チーズラーメンのスープがごはんに合います～ちなみにどんぶりにごはんは入れません。お味噌汁とごはんをいただくように、スープをいただいてごはんを食べます。
ライスはこんな感じ。ラーメンと一緒にいただくので十分な量です。
うれしいサービスその３
もやしとねぎ以外にも壺があり、辛味とおろしにんにくもトッピングできる。餃子頼んだらタレ代わりについてくるおろしポン酢がイイ！（酢、しょうゆ、ラー油もテーブルにあるよ）
さきほどのもやしとねぎにつづきまして、こちらの壺も各テーブルに設置されいます。すみません中の写真撮るの忘れたのですが、おろしにんにくと辛味のペーストのようなものが入っていました。辛味の方はいただいていないのですが、とんこつラーメン用なのかな？おろしにんにくはちょびちょびいれて、ガーリックチーズラーメンにちょっと味変。たくさんいれてラーメンに混ぜてしまうと、がっつりにんにくラーメンになってしまって、別のものになってしまうので、ちょびっと乗せてときどきにんにくを感じるようにして食べることをおススメします。
今回餃子も頼みました。
前回も頼んだのですが、今回食べてみて「えっ？こんなにおしかったっけ？」と思ったくらいおいしかったです。餃子とライスでおなかいっぱいにしたいくらい。卓上に酢醤油ラー油もありますが、餃子と同時におろしポン酢も提供されおススメされたので試したところ、とってもうまい！さっぱりしてて合う！大根おろしがしっかり水切りされているので水っぽくないし、これまた、丁寧な仕事すぎるよ！結局、酢醤油ラー油は使わずに、全部このおろしポン酢でいただきました！
ラーメンの話に行きつく前にすでに長くなってしまったので続きは別記事で←こちらから飛びます
