2023-09

うに屋むらかみの生うに、何もつけずに、そのまま食べる、スプーンですくってそのまま味わう。のがやっぱり一番おいしかった！だけど、せっかくならいろいろな食べ方を試してみたいというのもありますよね。「雲丹の一夜漬け　塩うに」を仕込んでみました。日本酒に絶対合うと思う！