一緒に飲もう！一緒に食べよう！今日もデリシャスな一日に。
さて、前回九十九ラーメンのうれしいサービスと素敵な心意気と美味しい餃子の話に終始してしまったので、今回いよいよマル究チーズラーメンの話に移ります。前回の記事はこちら
どーん！とゴーダチーズがそのまま展示されております。
この姿のチーズ見るの初めてかも。しかもこんなにたくさん。
ラーメンの仕上げに、このゴーダチーズを乗せてくれるのですが、これなんと、おろしたて、削りたてなんです。ガーガーゴーゴーと結構な音を立てて削っています。詳しい状況は見れませんでしたが、イメージとしてはかき氷を削るような感じで乗せてくれていると思います。
さて、待ちに待った着丼♪
なんかかわいいし、きれいだし、何度見てもインパクト強です。削りたてのゴーダチーズは積もりたてのふわふわの雪のようです。
チーズなので最終的にはスープに溶け込んでしまいますが、すでにチーズ溶け込んでいるスープを先ずは味わい、まだ溶けていないチーズを麺に絡めていただくのもサイコーです。他では味わえないチーズ料理、うん、ラーメンというより、世界に一つしかないチーズ料理と言っても過言ではありません。チーズ好きな方にはほんと、ぜひ食べていただきたいわ。
スープは味噌とんこつらしいのですが、良い意味でとんこつっぽさを感じません。とんこつ独特の香りも私には感じられません。濃厚味噌スープにチーズ溶け込む。といった感じです。
具材はもやしとコーン。あまりお写真に写っていませんが、コーンもたっぷり入っていますよ。15時までの選べるトッピングサービスの中にコーンもありますが、ここであえてコーンを選ばなくていいかも。と思います。それくらい最初からたっぷり入っていました。これもうれしいですね。
もやしも、いい意味でくったりしているので麵やスープと一体となって最後まで美味しくいただけました。
そして、サービスでいただいたライス♪
これもスープと合うんだなぁ。お味噌汁とごはんを食べるときのように、この濃厚味噌チーズスープでごはんをいただく。これもここでしか味わえない醍醐味です。
ライスがサービスじゃなかったとしても、私としてはお金払ってライス付けます。ラーメンでもライスでも二度おいしい♪
食べかけのお写真、お見苦しくて申し訳ありませんが、ラーメンにチーズが絡む姿、これでお分かりいただけると思います。
麺にトロっとチーズが絡み、濃厚濃厚♪ぜひ、チーズは先に全部混ぜてしまわずに、また、チーズが溶け切ってしまう前に、ぜひ麺にチーズを絡めて食べてみてくださいね。
そして、前記事でもお話ししましたが、餃子がうまい！
恵比寿本店の餃子のお写真、見たのですが、ここ津田沼店と全然見た目が違いました。マル究チーズラーメンは同じのはずですが、餃子はそれぞれのお店独自で作っているんですかね？詳細はわかりませんが、少なくとも津田沼店の餃子は絶品でした。
食べる前の写真撮り忘れて、食べかけ写真ですみません。でもおいしそうでしょ？ぽん酢の写真も撮り忘れたけど、小皿の上の方に写っているのがそれです。
ビンに入ったおろしポン酢が提供されました。酢醤油ラー油も卓上にセットされていましたが、それは使わず、すべてこのポン酢でいただきました。おろしポン酢という名のとおり、大根おろしがたっぷり入ったおろしポン酢でした。さっぱりしていて最後まで餃子をおいしく食べられましたよ。ごはんも欲しくなる餃子です。餃子を頼むならライスおすすめです。
ラーメン＋ライス＋餃子で結構なボリュームですが、食べられる方はぜひ、試してみてね。
